Discussioni:giggiulena
La Sicilia araba
giggiulena (sesamo)
http://www.ilportaledelsud.org/siciliaaraba.htm
I semi di sesamo in dialetto siciliano vengono chiamati anche GIUGGIULENA ( dall'Arabo Giulgiulan) GIGGIULENA, GIURGIULENA, CICIULENA
un pane rimacinato "ca giggiulena"(semi di sesamo)
http://infondoaimieiocchi.blogspot.com/2007/07/il-palermitano-docgseconda-puntata.html
cioè realizzato con farina 00 rinforzata,e tantissima giggiulena (semi di sesamo)
http://cafetito.mforos.com/228999/6385343-pan-siciliano-marujita-masa/
“giggiulena” (semi di sesamo lasciati dagli. arabi a Siracusa)
http://www.terra-multimedialeagricoltura.it/file/6_2005_completo.pdf
il sesamo nella mia Sicilia si chiama giggiulena
http://www.gay.tv/ita/magazine/forum/intervento.asp?f=81&r=63338
semi di sesamo, comunemente chamati in Calabria " Giggiulena"